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苦瓜可以有效的预防肝癌

来源:解放军第四五八医院 http://www.458hospital.com/ 时间:2013-03-08 17:20

  现实生活中很多食物都有防癌的功效,我们要了解这些知识,了解了这些以后我们就可以再生活中通过饮食轻松来预防癌症。这次,来给大家介绍一下苦瓜可以有效的预防肝癌。

  苦瓜可以有效的预防肝癌

  苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜用于食疗,堪称上品,它除了是治疗糖尿病的“天然胰岛素”之外,还是预防肝癌的“良药”。

  苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

  除了苦瓜外,预防肝癌的食物有哪些?

  ①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

  ②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏。

  苦瓜可以有效的预防肝癌,所以在生活中我们可以多吃些苦瓜来预防肝癌的发生,除了上面介绍的内容,您还有什么想要了解的地方吗?有什么问题可以直接咨询我们在线的专家,由专家来详细介绍。

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